Bubur ayam ini konon si empu warung merupakan ciri khas Cirebon. Sehingga penampilan bubur yang di jual pun tidak menggunakan gerobak seperti tukang bubur pada umumnya, melainkan menggunakan pikulan. Dan segala bentuk penganan teman bubur pun di pajang di pikulan tersebut, unik. Bubur ini disajikan agak plain maka di atas meja disediakan garam halus, merica bubuk sehingga kita dapat menambahkannya bumbu-bumbu tersebut sesuai selera. Harga IDR 7,000 untuk semangkuk bubur saya pikir cukup sepadan dan masuk diakal, dan untuk sate telur burung puyuh kita cukup merogoh kocek sebesar IDR 2,000 sedangkan untuk paru gorengnya (karena ukurannya cukup besar) maka kita harus menyediakan uang sebesar IDR 8,000, dengan uang sekitar IDR 20,000 kita sudah bisa menikmati jajanan bubur ayam yang berbeda dari bubur ayam yang biasa kita makan. Selamat mencoba dan berwisata kuliner…

Jakarta, Minggu 5 April 2009…

Pagi itu saya pergi mengunjungi rumah ibu saya di daerah Cipinang Muara Jakarta Timur. Seperti biasa saya selalu melewati daerah Kebon Nanas dan berjalan membelah daerah pekuburan orang-orang Tionghoa. Saya tidak tahu kapan tepatnya pekuburan itu ada, seingat saya sejak tahun 1980-an pemakaman itu sudah ada.

Ketika saya melintasi wilayah itu saya melihat suasana di pemakaman agak ramai, tidak seperti biasanya. Pemakaman pun terlihat bersih, alang-alang yang biasanya tumbuh tinggi pun tampak terbabat bersih. Beberapa orang Tionghoa tampak bersembahyang di sana. Saya pun ingat bahwa ini adalah saatnya Cengbeng (QingMing).

Cengbeng (Qingming dalam bahasa Mandarin) memiliki arti Bersih dan Terang. Dan memang biasanya berkonotasi pada pembersihan makam orang tua atau leluhur. Mungkin sama dengan tradisi nyekar ke makam keluarga pada saat menjelang Idul Fitri.

Perayaan Qingming memang sudah ada sejak dinasti Zhou [Ciu] (1100-221 SM), pada periode ChunQiu (770-476 SM). Seorang pangeran bernama ZhongEr dari kerajaan Jin yang melarikan diri karena difitnah oleh selir ayahnya. Dalam pelarian ia ditemani oleh para pengawalnya, diantaranya adalah Jie ZiTui yang sangat setia. Setelah selir jahat tersebut meninggal beberapa tahun kemudian pangeran ZhongEr kembali ke negeri Jin, dan berhasil menjadi raja bernama Jin Wen Gong. Seluruh pengikutnya diberikan jabatan dan hadiah kecuali Jie Zitui.

Jie Zitui merasa ia tidak dihargai oleh sang raja, lalu ia pergi bersama ibunya ke gunung MianShan . Belakangan raja Jin Wengong teringat pada Jie Zitui,
ia mencarinya sampai ke Mianshan. Setelah beberapa hari mencari, Jie belum ditemukan. Atas usul seorang penasehatnya, Jin Wengong membakar hutan di Mianshan supaya Jie segera keluar karena api.

Namun ternyata Jie lebih baik meninggal daripada turun gunung, dia pun ditemukan meninggal dunia sambil memeluk jasad ibunya di dekat pohon willow (Yangliu). Jin Wegong sangat menyesal atas tindakannya maka dia pun memerintahkan mengganti nama gunung tempat Jie terbakar menjadi gunung Jie dan menguburnya di pohon Yangliu yang mati meranggas. Serta memerintahkan kepada seluruh rakyatnya agar pada 1 hari sebelum Qing Ming tidak menyalakan kompor.

1 tahun kemudian Jin mendatangi makam Jie dan mengucapkan penyesalan serta membuat suatu upacara penghormatan yang megah. Disitu Jin melihat bahwa pohon Yangliu itu tumbuh lagi. Dan ia terkenang akan Jie sehingga pohon tua itu disebut QingMing Liu dan sejak itu ditetapkan sebagai hari QingMing.
Walaupun kisah Jie itu tercatat dalam DongZhou LieGuo Zi dan banyak buku2 sejarah itu mencatat namanya tapi kisah tsb diatas hanya ada dalam Dongzhou LieGuoZi dan catatan2 sejarah lainnya tidak pernah menulis kisahnya yang mati terbakar.

Sebenarnya tradisi QingMing itu sudah ada sejak jaman dahulu kala (sejak dinasti Zhou) dan awal mulanya adalah suatu upacara yang berhubungan dengan musim dan pertanian. Pertanda berakhirnya hawa (bukan cuaca) dingin dan mulainya hawa panas. Dan ada satu syair kuno yaitu “Sehari sebelum Qing Ming tidak ada api” atau yang sering disebut HanSeJie. Jadi pada hari itu tidak ada orang Tionghoa yang memasak.

Sedangkan versi lain bercerita tentang Liu Bang [Lao Pang] dengan Qingming
adalah:

Setelah mendirikan dinasti Han [Han] (206SM-220M), Liu Bang kembali ke kampung halamannya, mencari kuburan orang tuanya. Ternyata ia tidak dapat menemukan kuburan orang tuanya. Lalu ia memerintahkan seluruh rakyatnya untuk membersihkan makam keluarganya dan menaburinya dengan kertas kuning. Setelah itu sang kaisar mencari makam yang tidak dibersihkan dan ditaburi kertas kuning, maka itulah makam orang tuanya.

Moral dari cerita tersebut adalah agar kita tetap menghargai para orang tua, leluhur kita meskipun mereka telah meninggal dan juga jangan mudah melupakan jasa seseorang yang telah membantu kita terlebih.

(Dari berbagai sumber)

Tahun 2008 telah pergi dan meninggalkan berjuta kenangan, prestasi bahkan mungkin kegagalan pada diri kita. Dan kini 2009 datang menjelang dengan menawarkan berjuta harapan, prestasi yang dapat kita raih. It’s time to make a wish! It’s time to change! Kita canangkan bahwa tahun ini harus lebih baik daripada tahun lalu. Meskipun kita semua tahu bahwa krisis ekonomi global menghantui kondisi perekonomian negeri kita, bukan hanya kita sebenarnya tetapi Negara-negara besar lainnya juga mengalami dampak krisis ini. Kita juga masih ingat bahwa krisis serupa pernah melanda dunia dan kita kena imbasnya pada tahun 1997. Namun ternyata hal tersebut membawa “berkah” bagi sebagian orang, kita tahu serabi imut di Jl Setiabudi Bandung berawal juga karena pemilik warung tersebut kena PHK pada tahun tersebut. Kini warung tersebut seolah menjadi trend setter bagi serabi-serabi yang juga bermunculan di Bandung dan beberapa kota lainnya. Hal tersebut membuktikan bahwa PHK bukanlah akhir dari kehidupan, PHK menjadi awal dari kehidupan yang baru. Memang sih kita lebih sering merasa aman menjadi pegawai karena selalu dapat gaji setiap bulan entah ada krisis atau pun tidak, tapi kalau kita ada di posisi sebagai pengusaha pastilah kita pun bingung untuk mempertahankan karyawan kita terlebih pada situasi seperti sekarang ini.

Dengan tidak mengeluh saja sudah menunjukkan bahwa kita masih percaya pada Allah Swt, dengan membiarkan Dia membimbing kita mencari jalan yang lebih baik. Mengutip apa yang pernah disampaikan oleh kyai kondang Aa Gym, bukankah kita terlahir karena kita lebih super dari milyaran “saudara-saudara” kita yang lain? Namun setelah kita menjadi “manusia” mengapa kita “kalah” oleh keadaan? Bukankah “dulu” kita adalah pekerja yang tangguh, olahragawan yang terkuat diantara milyaran “saudara” kita? Hingga kita bisa terlebih dulu mencapai indung telur ibunda kita? Kalau dipikir-pikir benar juga, bahwa kita sering kalah sebelum bertanding pada saat mengikuti lomba, seleksi, kompetisi yang semua hanya disebabkan karena kita tidak percaya diri. Kita bisa mengalahkan milyaran saudara kita yang mungkin saja diantara mereka ada yang lebih hebat dari kita namun berhasil kita kalahkan, kini saatnya kita mengalahkan orang lain dengan kepercayaan diri.

Hari ini harus lebih baik dari hari kemarin, bukan slogan basi bagi orang yang tidak bisa sukses, tetapi ini adalah ajaran agama. Sehinga tidak ada salahnya kita mengingat kesalahan kita di masa lalu untuk kita perbaiki dimasa depan. Kenanglah hari lalu, hiduplah untuk hari ini dan bermimpilah untuk hari esok. Selamat Tahun Baru 2009. Semoga tahun ini membawa keberkahan bagi kita semua, dan Allah senantiasa membimbing kita. Amin

21.21 Waktu Mumbai India, Rabu, dua orang pemuda dengan santai memasuki stasiun KA Chhatrapati Shivaji Terminus. Kedua anak muda tadi adalah bagian dari 10 orang dalam kelompok yang selama tiga hari melakukan terror di Mumbai, India hinga menewaskan lebih dari 170 orang. Mereka sangat muda dan sangat terlatih menggunakan senjata demikian kata seorang saksi mata. Mereka dengan tenang memuntahkan peluru dari peron ke peron hingga korban pun berjatuhan. Bahkan tidak sedikit petugas kepolisian yang menjadi korban peluru serta granat tangan yang mereka lontarkan.

Polisi memperkirakan mereka dari Pakistan, dan mendarat di Pantai Mumbai pada malam hari dengan menggunakan perahu karet. Dari situ hanya berjarak sekitar 15 menit berjalan kaki perjalanan menuju sasaran tama mereka. Mereka berpencar menuju tempat yang bisa dikatakan sebagai Landmark, tempat orang asing berkumpul. Pada serangan tersebut mereka meneror 10 tempat yang berbeda pada umumnya hanya melakukan selama beberapa menit saja kecuali di dua hotel mewah dan pusat Yahudi, yang memakan waktu hingga berhari-hari.

21.30 Waktu Setempat (WS). Di The Nariman House, para teroris menghancurkan tempat yang menjadi magnet bagi orang-orang Yahudi. Di waktu yang hamper bersamaan 100 orang pengunjung Leopald Café and Bar panik ketika dua orang bersenjata melemparkan granat dan langsung memuntahkan peluru dari senjata laras panjang mereka. Kejadian tersebut hanya berlangsung dua menit dan akibat tindakan tersebut empat orang warga Negara asing dan tiga orang penduduk local tewas. Para penembak tersebut lalu berlari menuju hotel terkenal yang terletak hanya beberapa blok dari lokasi kejadian.

21.45 WS, Hotel Taj Mahal. Tak ada satu pun pengunjung hotel yang menyadari akan terjadinya serangan tersebut sehingga kegembiraan yang menyelimuti mereka pada malam itu langsung berubh menjadi terror.

21.47 WS Stasiun KA Chhatrapati Shivaji Terminus telah bersimbah darah, banyak orang yang tengah menunggu KA menjadi korban, terutama di peron arah ke luar kota ditemukan 53 orang terbunuh dan sebagian besar tertembak di bagian kepala! kemudian para penyerang mencuri sebuah truk dantak lama kemuadian seorang penyerang ditembak mati oleh polisi dan seorang lagi tertangkap hidup-hidup.

22.00 WS. Hotel Oberoi. Para penyerang menyerbu masuk hotel dan menembak membabi buta sekitar 12 orang terbunuh pada serangan menddak tersebut, para tamu hotel yang lain berlindung di dalam kamar dan membarikade kamar mereka masing-masing. Di hotel ini para penyerang menawan beberapa orang sandera dan mencari identitas para tamu terutama WN AS dan Inggris.

22.35 WS. Para penyerang menyerang Pos Polisi, beberapa menit kemudia mereka menembak sebuah Rumah Sakit dan menyerang sebuah mobil Polisi dan membunuh lima orang Polisi. Kemudian sebuah bom meledak dalam sebuah taxi dan berselang 15 menit kemudian bom lain meledak di dalam sebuah taxi dan menewaskan seorang penduduk local.

Kamis pagi, di Hotel Oberoi. Sebuah tulisan tergantung di jendela hotel tersebut dengan tulisan “save us”. Banyak korban yang terjebak di hotel ini, sebagian menyelamatkan diri di dalam kamar sebagian lagi menjadi sandera. Para penyerang mengancam membunuh para sandera jika pihak berwajib India menerobos masuk hotel.

Di tempat terpisah Polisi dan Tentara juga disibukkan dengan adu tembak dengan para penyerang di tiga lokasi berbeda termasuk dua landmark terkenal di kota. Ratusan orang terjebak di dalam adu tembak tersebut, sementara api mulai menjalar di kedua hotel tersebut. Para petugas pemadam pun kesulitan memadamkan api di sela-sela desingan peluru para penyerang dan pihak berwajib. Benar-benar hari yang melelahkan!

10.45 WS, Nariman House. Suasana di pemukiman Yahudi tersebut sunyi, para penyerang membuat tempat tersebut hancur lebur.

Para penyerang itu sangat terlatih, mereka menggunakan senjata serta granat seolah sangat professional, seru seorang prajurit. Jelaslah bahwa mereka telah berlatih di suatu tempat, karena tidak semua orang mampu menggunakan senjata AK dengan sangat terampil.

Jumat pagi 07.00 WS, Nariman House. Beberapa orang dari pasukan Komando India menerobos dengan menggunakan helicopter. Letusan tembakan dan ledakan kecil terdengar dari dalam rumah tersebut.

17.39 WS. Pasukan Komando India melontarkan roket ke lantai atas Pusat Yahudi teersebut yang menggetarkan rumah di sekitarnya.

18.15 WS. Pasukan Komando India telah berhasil mengendalikan situasi di Nariman House. Sembilan orang penghuni tempat terebut terbunuh termasuk Rabbi dan istrinya.

Sementara itu Jumat pagi di Oberai, lusinan sandera dilarikan dari hotel menuju kendaraan.

15.00 WS, pemerintah mengatakan telah membunuh dua penyerang tersebut dan menguasai gedung. Kedua penyerang tersebut telah membunuh 32 orang, diantaranya terdapat 22 tamu hotel dan 10 orang karyawan hotel.

Jumat malam pertempuran masih berlanjut di Hotel Taj.

Sabtu 08.30 WS. Beberapa ledakan terjadi dan pengepungan atas Hotel Taj dinyatakan selesai. Hal tersebut mengakhiri drama terror selama 60 jam semenjak para penyerang tersebut menyerang stasiun KA.

Artikel ini telah saya terjemahkan dan ringkas, cerita selengkapnya di www.msnbc.msn.com

 Sahabatku yang berbahagia….

Pernah seorang teman bercerita kepada saya; mengenai mengapa mutu pendidikan di negeri ini begitu rendahnya? Waktu itu saya sempat menyangkal dan tidak menyetujui apa yang disampaikan oleh rekan saya ini; namun dengan sederhana ia menjelaskan begini katanya; Coba kamu perhatikan fenomena sebuah produk pendidikan di negeri ini melalui perbandingan kualitas SDMnya; jika orang asing yang datang dan bekerja di nengeri ini maka kira-kira jadi apa mereka di sini; dan sebaliknya jika orang kita yang bekerja di luar negeri maka pada umumnya jadi apa mereka di sana?

Mendadak saya menjadi terdiam dan dibuat tidak bisa berkata-kata lagi oleh kawan saya ini. Iya juga ya….dalam hati saya berpikir.

Lalu kawan saya melanjutkan lagi; Mengapa sampai mutu pendidikan di negeri kita itu begitu rendahnya ya karena kita menghargai jauh lebih rendah orang-orang yang berprofesi di bidang pendidikan; Kali ini saya benar-benar tidak setuju dengan pendapat rekan saya ini; lalu saya katakan; ah kamu salah; Justru orang di negeri kita ini begitu mengagungkan profesi guru; bahkan di masyarakat pun guru adalah posisi yang sangat dihormati; Betul kata kawan saya; yang saya maksud adalah penghargaan secara finansial dibandingkan profesi-profesi lainnya; Padahal gurulah yang sejatinya telah mencetak profesi-profesi lain yang ada di negeri ini.

Bandingkanlah dengan negara-negara maju seperti Jepang mereka begitu menghargai guru dan benar-benar menghargai; baik secara finansial maupun non finansial. Bahkan konon di Jepang jika negeri itu mengalami bencana alam maka hal pertama yang harus segera diketahui adalah berapa jumlah guru yang menjadi korban. Bandingkan lagi misalnya dengan Malaysia, dimana Posisi menteri yang paling prestigious di sana adalah Menteri Pendidikan sehingga orang Malaysia begitu bangganya jika berprofesi di  bidang pendidikan.

Mulailah pikiran saya terbawa untuk merenungkan ucapan demi ucapan rekan saya ini..
Tiba-tiba saya jadi teringat seorang teman yang berkebangsaan asing yang pernah berkomentar mengenai kualitas pendidikan di negeri kita; dia pernah berkomentar kepada saya; begini katanya; sungguh aneh ya di negara kamu posisi-posisi strategis dan mulia justru dihargai lebih rendah daripada posisi-posisi lainnya. Saya kaget dan tidak mengira bahwa posisi strategis dan mulia yang dimaksudkan oleh kawan saya ini adalah profesi para pendidik dan guru. Dia juga bilang begini; kalau di negara saya jabatan atau profesi yang mengandalkan intelektualitas sangat dihargai dan dibayar mahal mulai dari guru hingga konsultan. Sungguh komentar ini begitu menyentuh perasaan saya yang paling dalam.

Saya juga teringat tentang komentar yang begitu menggelitik yang pernah dilontarkan oleh Mas Imam Prasodjo dalam acara Republik BBM; beliau ini satu almamater dengan saya pada waktu di SMA 14 Jakarta pernah berkata bahwa di negeri kita profesi-profesi yang menggunakan bagian kepala itu dihargai paling murah akan tetapi profesi yang menggunakan mulai dada dan semakin ke bawah harganya semakin mahal. Jadi kualitas intelektual di negeri ini akan sulit sekali maju karena pada akhirnya orang akan lebih memilih profesi-profesi yang tidak banyak menggunakan kepala alias otaknya.

Mari kita renungkan bersama; semoga cerita ini bisa menggugah hati kita untuk lebih menghargai para guru yang ada di negeri ini; bukan hanya sekedar sebagai pahlawan tanpa tanda jasa; agar lebih banyak lagi orang-orang yang brilian di negeri ini yang mau memilih untuk menjadi seorang guru. Karena kualitas suatu bangsa sungguh ditentukan oleh kualitas para guru dan pendidiknya.

1.         Coca-cola dulu berwarna hijau
2.         Nama yang paling umum digunakan di dunia adalah Mohammad
3.         Dalam bahasa Inggris, semua nama benua diawali dan diakhiri dengan huruf vokal yang sama
4.         Otot terkuat yang ada di badan kita adalah lidah
5.         Setiap orang di USA punya 2 kartu kredit
6.         TYPEWRITER adalah kata terpanjang yang dapat diketik dalam satu baris tuts keyboard Anda
7.         Perempuan ngedip dua kali lebih banyak dari pada laki-laki
8.         Menahan nafas tidak akan membuatmu mati
9.         Setiap manusia tidak dapat menjilat siku tangannya sendiri
10.       Kalau ada orang bilang ‘Alhamdulillah’ setiap kali bersin karena memang setiap kali kau bersin, jantungmu berhenti satu milisecond
11.       Secara fisik, setiap babi tidak bisa melihat ke langit
12.       Ucapkan “sixth sick sheik’s sixth sheep’s sick” beberapa kali.
Nanti Anda akan mahir berbahasa inggris!
13.       Bersin terlalu keras dapat mematahkan tulang iga, memutuskan pembuluh darah di kepala atau leher dan mengakibatkan kematian
14.       Setiap raja dalam kartu remi melambangkan raja-raja besar jaman dahulu kala:
            raja sekop – raja daud
            raja kriting – alexander agung
            raja hati – raja charlemagne
            raja wajik – julius caesar
15.       111,111,111 x 111,111,111 = 12,345,678,987,654,321
16.       Kalau ada patung orang naik kuda dan dua kaki depan kuda itu naik di udara, itu tandanya orang itu mati dalam perang
17.       Kalau kaki kudanya cuma satu yang diangkat berarti orang itu cuma terluka dalam perang
18.       Kalau semua kaki kudanya menjejak tanah, berarti orang itu meninggal karena sakit
19.       Apa persamaan rompi anti peluru, printer laser, tangga darurat dan wiper mobil? Jawabannya: semua ditemukan oleh perempuan! ha!
20.       Satu-satunya makanan yang tidak bisa busuk? jawaban : madu
21.       Buaya nggak bisa menjulurkan  lidah
22.       Siput bisa tidur selama 3 tahun
23.       Semua beruang kutub KIDAL!
24.       American Airlines menghemat $40,000 tahun 1987 dengan cara mengurangi 1 buah olive dari setiap piring salad yang mereka sajikan untuk penumpang kelas 1
25.       Indera perasa kupu-kupu ada di kaki
26.       Gajah adalah satu-satunya hewan yang tidak bisa melompat
27.       Selama 4000 tahun belakangan ini, jenis hewan yang dipelihara di rumah cuma itu-itu saja
28.       Rata-rata manusia lebih takut pada laba-laba daripada kematian
29.       Shakespeare menemukan kata : “assassination” dan “bump”
30.       Dengan menggunakan cara mengetik 10 jari, STEWARDESSES adalah kata terpanjang yang bisa diketik hanya dengan jari-jari tangan kiri
31.       Semut selalu jatuh ke kanan setiap kali disemprot cairan anti hama
32.       Kursi listrik ditemukan oleh seorang dokter gigi
33.       Jantung manusia dapat menyemprotkan darah sejauh 30 kaki
34.       Dalam 18 bulan, 2 ekor tikus bisa punya lebih dari sejuta anak tikus!
35.       Memakai headphone selama satu jam dapat menstimulasi  perkembangan bakteri dalam telinga sebanyak 700 kali lipat!
36.       Pemantik ditemukan sebelum korek api
37.       Setiap lipstik mengandung sisik ikan
38.       Seperti sidik jari, lidah manusia pun mempunyai kontur yang berbeda-beda
39.       Dan akhirnya, 99% orang yang baca tulisan ini pasti mencoba
menjilat siku tangannya

Oleh karena itu,
disarankan agar Anda menghindari tidur TELENTANG,
Sebab jangankan tidur TELEN TANG, TELEN BAUT atau TELEN OBENG saja susahnya setengah modar……
Jadi disarankan cukup tidur TELEN LIUR aja ya..hehehe.. .
Serius amat bacanya